寒風凜冽,這樣的天氣對于大多數人來說,吃火鍋無疑是首選。我卻獨獨念起了糊涂面的清香,在清寒的歲月深處飄蕩,誘得我饞蟲蠕動。 街上有家專門賣糊涂面的飯館,味道很好,面甘甜,菜肥美,肉鮮香,香濃可口,但丟失了原味的清醇。糊涂面也配上了肉,瞬間“高大上”,卻沒有了記憶中熟悉的親切感,猶如老家翻新的樓房,讓我找不到故鄉的痕跡。 小時候最愛吃媽做的糊涂面。手搟面薄薄的,切成一韭葉寬,滾水里翻兩下,撒入切好的白菜葉子、白蘿卜絲胡蘿卜絲,再把攪好的玉米面糊糊朝翻滾的面條鍋里一倒,攪上幾下,清湯面條馬上成了一鍋糊涂,咕嘟咕嘟冒著泡。端鍋,倒入油鹽腌好的香菜蔥花,色香味全出來了。要是再用油煎幾瓣蒜末,然后倒入鍋中,香氣四溢,能飄出一條街。 我的哈喇子馬上流出來,迫不及待地盛上一碗,顧不得燙嘴,哧溜哧溜小半碗下肚,胡蘿卜入口即化,白蘿卜清淡甘美,白菜葉肥美,蔥花香菜蒜末的香齊齊地涌入你的味蕾,那感覺真叫一個爽。 一碗下去,滿身的寒氣被驅逐到九霄云外,五臟六腑每一個部位都是熱乎乎的。我總是吃得肚皮滾圓,滿面紅光,直打飽嗝。媽總是嗔怪,少吃點兒怕虧了你,這孩子,饞成啥了,不就是一碗糊涂面嘛!兒時的糊涂面,不單單是暖暖和和的,更重要的是,它有媽媽的味道! 如同消失的老土路,遠去的舊瓦房,糊涂面也只留在我的記憶中。如今,老屋變成了樓房,糊涂面在我家的餐桌上也蹤跡難覓。偶爾心血來潮,依記憶中的做法炮制一遍,卻發現味同嚼蠟,再也吃不出那種酣暢淋漓的痛快、記憶中的美好。 香香的糊涂面,連同我美美的童年,一同丟失在記憶中、冬天的溫暖里。 >>>更多美文:現代散文
- Oct 22 Tue 2024 08:23
六年
- Oct 11 Fri 2024 06:36
懷念過往
幾片枯萎的樹葉 在心中飄落,在每個 恍惚的剎那間 我會想起你,還有 你那青春的衣裙 風,在我的周圍吹拂 散布著只言片語 草木在寒意間少了笑容 一只戀愛的鳥兒 不知疲憊地唱著情歌 歌聲傳向四方,暮色 悄悄潛入房間 此刻再相見時,我心中 如那些飄零的樹葉 再也找不到棲身的地方 而在此刻 我默默地看著你 不說一句話 如果可以使思念枯萎 我愿意將你忘記 回首時,那晚的月光 照過了山林 又在那夜照進你的窗 待到春來花開時 我還會有愛情的念想 >>>更多美文:愛情散文詩
- Oct 10 Thu 2024 01:50
看MAX建案,心動價格啦!新房搬新家!
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- Jul 21 Sun 2024 14:45
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- Jan 06 Sat 2024 12:26
我的專業眼鏡之旅三重明曜眼鏡體驗分享
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大家好!作為一位35歲的攝影師,對於細節的追求讓我對選擇眼鏡非常講究。今天,我要分享我在三重明曜眼鏡的驚喜體驗——一家結合專業、時尚與舒適於一身的眼鏡店。
- Jan 03 Tue 2023 19:00
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- Jan 02 Mon 2023 04:44
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- Dec 29 Thu 2022 20:05
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- Dec 26 Mon 2022 03:56
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